Petite chaîne qui m’a été passé par Some[wh]air, n’hésitez pas à lui rendre visite, vous ne serez pas déçu du voyage ! Chaîne alimentaire oblige, je réponds à ces six petites questions :
1. Un aliment ou produit que je n’aime pas du tout :
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La viande. Personne n’a jamais réussi à me faire avaler de la viande depuis que je suis toute petite. Têtue comme pas deux, j’ai toujours détesté ça. J’ai le vague souvenir d’une mauvaise expérience avec du poulet aux alentours de 3 / 4 ans. Depuis, plus un morceau de viande n’a passé le seuil de ma bouche. Ni de poissons, encore moins de crabe ( car 1) suis allergique , 2) ça empeste et,3) grand malheur mes parents adorent ça …). Pour ne rien arranger, je suis assez difficile, j’aime ou j’aime pas, autant dire que je suis un enfer à nourrir.
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2. Mes trois aliments favoris :
2. Mes trois aliments favoris :
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♥ Les viennoiseries. Le pain, je tiens ça de ma grand-mère maternelle. Il n’est pas rare de m’apercevoir dans l’album photo de famille, dévorant à pleines dents une baguette de pain. Pas un jour sans pain frais. Du pain blanc, au pain au maïs et graines de tournesol, en passant par du pain multi-céréales ; tout ce qui est du pain aura un aller simple pour mon estomac. Les brioches vendéennes , les bons croissants aussi gagnent un aller pour mes hanches.
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♥ Le chocolat. Les Mozartkugeln d’Autriche, mélange de chocolat et de massepain, et des chocolats anglais légèrement parfumés que mon père ramenait de ses voyages ont bercés mes papilles accro au sucré.
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♥ Le soja, sous toutes ses formes. Rien de tels que les épiceries et restaurants asiatiques pour trouver “ma dose” en soja. Petits palets au soja, pâte de soja entourée avec de la pâte de riz à la façon d’un napolitain. Un bonheur.
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3. Ma recette favorite :
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Les crêpes au chocolat, relevées d’une pointe de chantilly et d’amandes effilées.
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4. Ma boisson de prédilection :
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Bien que j’engloutisse des mètres cubes de coca light par an, ma boisson de prédilection est certainement le thé. Petite préférence pour le Lady Grey de Twinings, mélange d’agrumes et de bergamote.
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5. Le plat que je rêve de réaliser mais que je n’ai toujours pas fait
5. Le plat que je rêve de réaliser mais que je n’ai toujours pas fait
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Des cupcakes (ou fairycakes c’est selon) parfumés à la cerise, à la vanille et à l’abricot. Manque de temps, recherche de la recette idéale.
6. Mon meilleur souvenir culinaire :
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Il y en a trop pour en garder un seul. Les repas d’anniversaire, les petits pique-niques improvisés au cours d’une journée “excursion photo-shopping-délire-expo”.
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